今週は,学校で給食が始まったことを記念し,「全国学校給食週間」になっています。
湧水町でもこの期間に郷土の料理を献立に取り入れてくださっています。
上場小学校では,給食の時間に委員会の児童が,郷土料理にまつわるクイズを出題し,郷土料理について理解し味わって食べています。
(クイズを放送しています)
また,郷土料理を掲示して紹介しています。
今日の献立は,湧水米のご飯,さつま汁,きびなごのねぎだれ,牛乳
さつま汁は野戦料理風にごった煮にされた料理で,昔士風を高めるために,闘鶏で負けた鶏を使って作ったといわれています。
とてもおいしくいただきました。